[发明专利]一种冲泡型高纤维低热量方便菜花饭及其制备方法在审
| 申请号： | 201910868497.1 | 申请日： | 2019-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN112493429A | 公开（公告）日： | 2021-03-16 |
| 发明（设计）人： | 杨力凝;程鹏;王昱;夏天 | 申请（专利权）人： | 野兽生活（北京）食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L31/00;A23L13/10;A23L13/50;A23L27/00;A23L5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100000 北京市朝阳区阜通*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开一种冲泡型高纤维低热量方便菜花饭及其制备方法。本发明提供的一种冲泡型高纤维低热量方便菜花饭，包括菜花饭本体、调味粉包以及油料包，所述菜花饭本体包括FD冻干脱水菜花25.7wt％、FD冻干肉块28.6wt％，以及AD热风干燥蔬菜45.7wt％，营养搭配均衡，口感颜色丰富，运用白菜花为主要原材料，结合FD冷冻干燥技术和AD热风干燥技术制成菜花、肉块及蔬菜，整体产品含有非常高的膳食纤维、非常低的热量，且最大程度上保留了蔬菜本有的营养成分，糖尿病人都可以放心使用，风味独特，具有广阔的市场前景。本发明提供的一种冲泡型高纤维低热量方便菜花饭的制备方法，工艺合理，制备出的冲泡型高纤维低热量方便菜花饭营养搭配均衡，高膳食纤维，低热量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冲泡 纤维 低热量 方便 菜花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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