[发明专利]一种甘蔗原浆饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910841932.1 | 申请日： | 2019-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN110521888A | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | 麻少莹;杨昌鹏;罗英极;周锡文;杨枚 | 申请（专利权）人： | 广西农业职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 11466 北京君恒知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 韦剑思;黄启行<国际申请>=<国际公布> |
| 地址： | 530000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘蔗原浆饮料，由甘蔗原浆和多种中草药浸提液制备而成：将甘蔗经过压榨‑纱网过滤‑沉降‑离心过滤‑低温浓缩等处理步骤后，得到甘蔗原浆，在甘蔗原浆中加入夏枯草、菊花、仙草、金银花、鸡蛋花、甘草、布渣叶的浸提液，再加入纯化水定容，混合均匀，得到甘蔗原浆饮料。本发明的甘蔗原浆饮料采用纯物理方式获得的甘蔗原浆和多种中草药浸提液原浆制备而成，色泽美观、澄清透明、生津解渴、清热解酒，本发明的甘蔗原浆饮料风味独特，保健效果好，制备方法简单便捷，能最大保留原料的营养成分，具有良好的应用前景，这为进一步提高甘蔗深加工经济效益提供了指导。 | ||
| 搜索关键词： | 原浆 甘蔗 制备 中草药浸提液 饮料 纯化水定容 纯物理方式 甘蔗深加工 金银花 保健效果 澄清透明 低温浓缩 离心过滤 纱网过滤 饮料风味 沉降 布渣叶 鸡蛋花 浸提液 压榨 甘草 解酒 解渴 清热 生津 仙草 菊花 美观 保留 应用 | ||
【主权项】：
1.一种甘蔗原浆饮料及其制备方法，其特征在于，所述甘蔗原浆饮料由甘蔗原浆和多种中草药浸提液制备而成；其制备方法包括如下步骤：/n(1)分别在夏枯草、菊花、仙草、金银花、鸡蛋花、甘草、布渣叶中加入药材重量100-200倍的水，煮沸5-20min，过滤，分别得到夏枯草浸提液、菊花浸提液、仙草浸提液、金银花浸提液、鸡蛋花浸提液、甘草浸提液、布渣叶浸提液等多种中草药浸提液；/n(2)将甘蔗经过压榨-纱网过滤-沉降-离心过滤-低温浓缩等处理步骤后，得到甘蔗原浆；/n(3)将步骤(2)的甘蔗原浆和步骤(1)的夏枯草浸提液、菊花浸提液、仙草浸提液、金银花浸提液、鸡蛋花浸提液、甘草浸提液、布渣叶浸提液按5-10:3-10:3-10:3-10:3-10:3-10:3-10:3-10的体积比混合，再加入纯化水至该混合液的体积为甘蔗原浆体积的10-20倍，得到甘蔗原浆饮料。/n
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