[发明专利]一种自动油炸食品系统有效
| 申请号： | 201910780924.0 | 申请日： | 2019-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN110651801B | 公开（公告）日： | 2021-11-02 |
| 发明（设计）人： | 柏先琼 | 申请（专利权）人： | 麦康食品（青岛）有限公司 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08;A21B3/00 |
| 代理公司： | 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 | 代理人： | 杨剑 |
| 地址： | 266000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种自动油炸食品系统，其结构包括翻滚搅拌机构、电机、炸锅、机架、进出口，机架顶端面正中间安置有炸锅，炸锅正中间设有翻滚搅拌机构，翻滚搅拌机构顶端和电机机械连接，机架侧面底部安装有进出口，翻滚搅拌机构设有轴头、主轴、搅拌片，搅拌片为圆柱杆弯曲而成的正弦结构，本发明通过主轴和正弦结构的搅拌片相互配合旋转，对因为不同质量和重量的食物进行全面搅拌，防止长时间静置，受热面积不同，食品半生不熟，本发明主轴的注液腔和浮杆设计，一方面降低主轴重心，方便搅动位于炸锅底部的食品，另一方面，在注有沸点超过度的脂肪烃或芳香烃溶剂，作为食用油的温度检测机构，避免油温过高，造成食物过熟焦化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 自动 油炸 食品 系统 | ||
【主权项】：
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