[发明专利]一种偏心式自动烹饪设备及采用其的烹饪系统在审

专利信息
申请号: 201910741844.4 申请日: 2019-08-12
公开(公告)号: CN110338638A 公开(公告)日: 2019-10-18
发明(设计)人: 张问渔;麦维文 申请(专利权)人: 麦维文
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/34
代理公司: 绵阳山之南专利代理事务所(普通合伙) 51288 代理人: 沈强
地址: 610041 四川省成都市高新区天府*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 本申请公开了一种偏心式自动烹饪设备及采用其的烹饪系统,属于烹饪设备领域,其能够模拟厨师颠勺效果,使食物更好地进行翻动,有利于使得食材均匀受热、调料均匀分布,实现食物的自动化烹饪。其包括烹饪锅、偏心调节组件、能对烹饪锅内的食物进行加热的加热装置、控制系统,所述偏心调节组件包括第一驱动装置、偏心架、锅体支撑件、长度调节件。本申请通过设计相应的机构使烹饪锅能实现偏心转动、自转及上述两种运动的叠加,从而能够保证锅内食物充分翻转混合,使锅内食物受热均匀、调味料混合均匀,达到自动化食物烹饪的效果。本申请构思巧妙,设计合理,具有较高的应用价值。
搜索关键词: 烹饪锅 自动烹饪设备 烹饪系统 偏心调节 偏心式 申请 自动化 第一驱动装置 长度调节件 锅体支撑件 加热装置 均匀受热 控制系统 烹饪设备 偏心转动 食物烹饪 受热均匀 组件包括 翻转 调味料 偏心架 调料 翻动 自转 食材 加热 烹饪 叠加 厨师 应用 保证
【主权项】:
1.一种偏心式自动烹饪设备,其特征在于,包括烹饪锅、偏心调节组件、能对烹饪锅内的食物进行加热的加热装置、控制系统;所述偏心调节组件包括第一驱动装置、偏心架、锅体支撑件、长度调节件,所述第一驱动装置的输出轴与偏心架相连且第一驱动装置能驱动偏心架转动,所述偏心架与锅体支撑件之间形成滑动副且锅体支撑件能相对偏心架滑动,所述长度调节件的两端分别与偏心架、锅体支撑件相连且长度调节件能调节锅体支撑件相对偏心架的位置,所述烹饪锅与锅体支撑件相连且锅体支撑件能带动烹饪锅运动;所述加热装置、第一驱动装置分别与控制系统相连。
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