[发明专利]一种黑果枸杞软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201910659093.1 | 申请日： | 2019-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN110403047A | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 孙朝辉;许浩;张东立 | 申请（专利权）人： | 格尔木源鑫堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36;A23G3/54 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 李树志;包正云 |
| 地址： | 816099 青海省海*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种黑果枸杞软糖及其制备方法。该黑果枸杞软糖包含凝胶层和黑果枸杞层。其制备方法为：S1原料准备；S2凝胶层制备；S3软糖制备。本发明提供的黑果枸杞软糖及其制备方法的优点：(1)黑果枸杞功效成分损失少；(2)弹性和韧性更佳；(3)口感丰富，不粘牙；(4)美观，食用有趣味性。 | ||
| 搜索关键词： | 黑果枸杞 制备 软糖 凝胶层 食品技术领域 成分损失 原料准备 不粘 美观 食用 | ||
【主权项】：
1.一种黑果枸杞软糖，其特征在于：所述的黑果枸杞软糖包含凝胶层和黑果枸杞层。
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