[发明专利]一种燕麦焙烤曲奇及其加工方法在审
| 申请号： | 201910635141.3 | 申请日： | 2019-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN110477075A | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 贾志锋;马祥;梁国玲;刘勇 | 申请（专利权）人： | 青海省畜牧兽医科学院 |
| 主分类号： | A21D13/064 | 分类号： | A21D13/064;A21D2/36 |
| 代理公司： | 11002 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王文君<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 810016 青*** | 国省代码： | 青海;63 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种燕麦焙烤曲奇及其加工方法，所述燕麦焙烤曲奇，按重量份计，由包括如下组分的原料制得：裸燕麦粉16‑28份，低筋面粉24‑42份，鸡蛋5‑20份，糖0‑20份，水20‑50份，色拉油5‑15份，苏打1‑5份。本发明所述的燕麦焙烤曲奇食品口感好、色泽佳、营养丰富、食用方便、保质期长，易于贮藏运输，且能规模化生产，社会及经济效益十分可观。 | ||
| 搜索关键词： | 燕麦 焙烤 曲奇 规模化生产 低筋面粉 裸燕麦粉 食品口感 食用方便 贮藏运输 色拉油 重量份 保质期 鸡蛋 加工 | ||
【主权项】：
1.一种燕麦焙烤曲奇，其特征在于，按重量份计，由包括如下组分的原料制得：裸燕麦粉16-28份，低筋面粉24-42份，鸡蛋5-20份，糖0-20份，水20-50份，色拉油5-15份，苏打1-5份。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青海省畜牧兽医科学院，未经青海省畜牧兽医科学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910635141.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
