[发明专利]一种新鲜中草药冷冻破壁的制备方法

摘要

本发明提供一种新鲜中草药冷冻破壁的制备方法，涉及中草药加工技术领域。所述鲜中草药冷冻破壁的制备方法主要包括清洗研磨、保温酶解、超声均质、电场灭菌、冷冻粉碎、干燥研磨等步骤。本发明克服了现有技术的不足，提高了传统中草药破壁的破壁率，适宜多种中草药的破壁处理，极大程度的保留中草药的有效成分，同时提升所得中草药破壁粉的药用价值，使其有效成分充分溶出，节约药物使用量，适宜推广使用。

主权项

1.一种新鲜中草药冷冻破壁的制备方法，其特征在于，所述新鲜中草药冷冻破壁的制备方法包括以下步骤：(1)选取新鲜的中草药，切除损伤部分后采用清水反复清水清洗干净，后将清洗后的中草药加入去离子水于研磨机中研磨成浆，得中草药浆料备用；(2)将上述中草药浆料加入纤维素酶，搅拌均匀后酶解一段时间，得酶解浆料备用；(3)将上述酶解浆料置于超声震荡均质机中，低温环境下进行震荡均质一段时间，得均质液备用；(4)将上述均质液置于高压脉冲电场中，采用20kV/cm‑40kV/cm的电场强度，处理时间为400μs，得处理液备用；(5)将上述处理液于低温环境下进行冷冻处理，将冷冻凝固后的处理液于超微粉碎机中进行低温超微粉碎处理，得冷冻粉末备用；(6)将上述冷冻粉末常温溶解得溶解液，再将溶解液进行微波真空低温干燥，得干燥固体，将所得干燥固体于研磨机中进行低温研磨，后过180‑200目筛得中草药破壁粉。