[发明专利]一种拐枣糖果及其制备工艺在审
| 申请号： | 201910559711.5 | 申请日： | 2019-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN110506825A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 朱新鹏;康宁;张佳迪;王佳豪 | 申请（专利权）人： | 安康学院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/44;A23G3/36 |
| 代理公司： | 61222 西安利泽明知识产权代理有限公司 | 代理人： | 马海蓉<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 725000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种拐枣糖果，是由糖基料加工制得；所述糖基料是由拐枣浓缩汁、白砂糖、果葡糖浆、明胶，β‑环状糊精、柠檬酸组成的。与相关技术相比，本发明具有如下技术效果：本发明的拐枣糖果色泽均已，无可见杂质，有拐枣的香味，酸甜可口，口感细腻，有弹性和咀嚼性，适合各种年龄阶层的人群使用。 | ||
| 搜索关键词： | 拐枣 糖基料 糖果 白砂糖 柠檬酸 明胶 果葡糖浆 环状糊精 技术效果 口感细腻 咀嚼性 浓缩汁 阶层 人群 加工 | ||
【主权项】：
1.一种拐枣糖果，是由糖基料加工制得；/n所述糖基料是由拐枣浓缩汁、白砂糖、果葡糖浆、明胶，β-环状糊精、柠檬酸组成的。/n
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