[发明专利]一种用于荔枝护色和保鲜的方法和装置在审
| 申请号： | 201910542117.5 | 申请日： | 2019-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN110200061A | 公开（公告）日： | 2019-09-06 |
| 发明（设计）人： | 孙大文;韩永旭;成军虎;王一杰;张彦;韩忠 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02;A23B7/148;A23B7/152;A23B7/154;A23L5/41 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 罗啸秋 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于果蔬保鲜领域，公开了一种用于荔枝护色和保鲜的方法和装置。所述方法为：将新鲜采摘、挑选和预冷处理的荔枝送入等离子体处理装置中进行等离子体处理，然后浸入由壳聚糖和VC配制而成的复合保鲜剂中浸泡处理，冷风吹干，然后包装或者冷藏。所述装置包括沿传送带依次排列设置的料盘、等离子体处理装置、复合保鲜剂浸泡装置和风干装置；所述料盘与传送带滑动连接，所述等离子体处理装置设置于传送带上方，所述复合保鲜剂浸泡装置设置于传送带下方，所述风干装置设置于传送带上方。本发明通过等离子体处理结合涂膜保鲜技术，能够较好的保持荔枝的色泽和营养成分，从而延长了荔枝的货架期，提高了荔枝的食用和生产价值。 | ||
| 搜索关键词： | 传送带 等离子体处理装置 荔枝 复合保鲜剂 等离子体处理 方法和装置 风干装置 浸泡装置 荔枝护色 料盘 保鲜 涂膜保鲜技术 浸入 果蔬保鲜 滑动连接 依次排列 预冷处理 货架期 壳聚糖 冷风吹 冷藏 浸泡 配制 送入 采摘 食用 新鲜 生产 | ||
【主权项】：
1.一种用于荔枝护色和保鲜的方法，其特征在于包括如下步骤：将新鲜采摘、挑选和预冷处理的荔枝送入等离子体处理装置中进行等离子体处理，然后浸入由壳聚糖和VC配制而成的复合保鲜剂中浸泡处理，冷风吹干，然后包装或者冷藏。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华南理工大学，未经华南理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910542117.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种连续果蔬保鲜等离子体处理设备及使用方法
- 下一篇：一种木耳的干燥方法
