[发明专利]一种菊苣面条及其制备方法在审
申请号: | 201910479134.9 | 申请日: | 2019-06-04 |
公开(公告)号: | CN110140873A | 公开(公告)日: | 2019-08-20 |
发明(设计)人: | 王双成;陈宗宁 | 申请(专利权)人: | 王双成 |
主分类号: | A23L7/109 | 分类号: | A23L7/109;A23L11/00;A23L19/00;A23L33/00 |
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地址: | 272000 山东省济*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种菊苣面条及其制备方法,属于食品加工技术领域;菊苣面条包括以下重量份数的原料:小麦粉84‑87份、大豆粉3‑8份、菊苣叶2‑6份、红枣1‑8份、姜0.1‑1份;本发明采用小麦粉、大豆粉、菊苣叶、红枣、姜为原料,原料少,来源丰富,成本低,加工方便,制备的面条不仅口感好,营养丰富,而且具有良好的健胃养脾作用,同时在降血压、调血脂方便具有积极的促进作用。 | ||
搜索关键词: | 菊苣 面条 制备 大豆粉 小麦粉 红枣 食品加工技术领域 促进作用 加工方便 重量份数 调血脂 降血压 | ||
【主权项】:
1.一种菊苣面条,其特征在于,包括以下重量份数的原料:小麦粉84‑87份、大豆粉3‑8份、菊苣叶2‑6份、红枣1‑8份、姜0.1‑1份。
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