[发明专利]一种木姜叶柯甜味颗粒及其制备方法在审
| 申请号： | 201910472896.6 | 申请日： | 2019-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN110150623A | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 黄帅;周福才;张亚洲;罗颖 | 申请（专利权）人： | 广西苷亮健生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 南宁市吉昌知识产权代理事务所(普通合伙) 45125 | 代理人： | 林鹏 |
| 地址： | 530004 广西壮族自治区南宁*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木姜叶柯甜味颗粒及其制备方法，所述甜味颗粒由如下重量份数比的原料组成：木姜叶柯提取物0.3‑0.8份、赤藓糖醇60‑80份和阿拉伯糖20‑40份；所述木姜叶柯提取物中的重量百分含量为根皮苷60‑70％和三叶苷30‑40％。本发明经过科学合理设计配比再结合结晶工艺得到一种甜度为蔗糖甜度1‑1.5倍的无糖具有降血糖、降血脂、降血压、抗氧化功效的甜味颗粒剂，是甜食爱好者、爱美减肥人士和糖尿病人理想的糖类替代品，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味 木姜叶柯 提取物 种木 制备 抗氧化功效 糖类替代品 重量份数比 阿拉伯糖 赤藓糖醇 减肥人士 结晶工艺 原料组成 蔗糖甜度 根皮苷 降血糖 降血压 降血脂 颗粒剂 甜食 配比 甜度 无糖 糖尿病 | ||
【主权项】：
1.一种木姜叶柯甜味颗粒，其特征在于：所述甜味颗粒由如下重量份数比的原料组成：木姜叶柯提取物0.3‑0.8份、赤藓糖醇60‑80份和阿拉伯糖20‑40份；所述木姜叶柯提取物为根皮苷和三叶苷两种复配。
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