[发明专利]真空食品粉碎搅拌机

摘要

本发明涉及真空食品粉碎搅拌机，包括：机座，其内设有刀具电机、真空泵；刀具电机的电机轴向上伸出机座外，电机轴顶端设有第一半联轴器；刀盘体，刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴，刀轴上端设有刀具，下端设有第二半联轴器；料杯体，置于刀盘体上；主要由料杯体和刀盘体密封联接组成料杯组合体；料杯组合体置于机座上，料杯组合体与机座构成密闭的联轴器腔，第一半联轴器与第二半联轴器形成联轴器，联轴器容纳于所述联轴器腔内；所述联轴器腔连通有下气路，所述下气路与机座内的真空泵的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。该搅拌机能够利用真空负压将料杯组合体与机座两者紧紧吸住。

主权项

1.真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括：机座(1)，其内设有刀具电机(2)、真空泵(11)和控制电路板；所述刀具电机(2)的电机轴向上伸出机座上部外，且电机轴顶端设有第一半联轴器(51)；刀盘体(4)，所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴(13)，刀轴的上端设有刀具(6)，下端设有与第一半联轴器(51)相匹配的第二半联轴器(52)；料杯体，其置于刀盘体(4)之上；主要由料杯体和刀盘体密封联接组成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔(71)；所述刀具(6)位于粉碎腔(71)内；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的联轴器腔(53)，所述第一半联轴器(51)与第二半联轴器(52)在料杯组合体与机座密封联接时彼此对接形成联轴器(5)，且所述联轴器(5)容纳于所述联轴器腔(53)内；所述联轴器腔(53)连通有下气路，所述下气路与机座内的真空泵(11)的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。