[发明专利]一种用于微波膨胀梗丝的晒黄烟提取物及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及一种用于微波膨胀梗丝的晒黄烟提取物及其制备方法和应用，属烟草加工技术领域。该制备方法包括如下步骤：在经壳聚糖沉降后晒黄烟水提膏中加入浓度50%～75%的乙醇进行萃取分层，将分层后的上清液收集、浓缩制备成具有香料烟风格的料液；将分层后的下层溶液加入清水，混合搅拌后制备成溶液；最后采用100nm的陶瓷膜对溶液中的蛋白质、木质素等物质进行调控，然后再浓缩适用于微波膨胀梗丝的晒黄烟提取物，密度为1.15～1.20g/ml。该方法制备的提取物不仅无明显的晒黄烟气息，而且可以有效提高微波膨胀梗丝的香气量、烟气浓度及厚实感，显著降低木质气，可有效提升微波膨胀梗丝的可用性和适配性。

主权项

1.一种用于微波膨胀梗丝的晒黄烟提取物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤（1）、晒黄烟水提膏制备对晒黄烟进行水提，得到密度为1.15～1.20g/ml的晒黄烟水提膏；步骤（2）、除杂在步骤（1）的晒黄烟水提膏中加入为质量百分比2%～5%的壳聚糖，并搅拌3～5min，然后在5～8℃温度下密封、静置30min左右，然后收集上清液，并将沉降下来的杂质清除；步骤（3）、提取上清液按照质量比1.0:0.5～1.0将步骤（2）的上清液与提取剂混合，搅拌3～5min，然后在5～8℃温度下密封、静置30min左右，制备成溶液后静置；溶液静置后分为上、下两层；步骤（4）、上清液的收集、浓缩将上清液收集、浓缩至密度1.0～1.10g/ml，即得到具有晒黄烟风格的料香；步骤（5）、下层溶液的收集、分离和浓缩按照质量比1.0:0.5～1.0 将步骤（3）的下层溶液与水混合，搅拌3～5min，然后对溶液中的大分子物质进行调控，然后浓缩至密度为1.15～1.20g/ml，即得到用于微波膨胀梗丝的料液。