[发明专利]一种复合莓软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201910267662.8 | 申请日： | 2019-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN109793091A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 高鹏;徐后龙;张盼飞 | 申请（专利权）人： | 江苏惠田农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 黄志兴;赵东方 |
| 地址： | 211414 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种复合莓软糖及其制备方法，所述复合莓软糖按质量份计包括以下组分：复合莓原浆10‑25份、糖类物质15‑25份、益生菌1‑3份、益生元3‑5份、银耳多糖2‑5份、胶凝剂5‑10份、纯净水40‑50份。本发明还提供了该复合莓软糖的制备方法。本发明的复合莓软糖富含丰富的高效抗氧化活性物质、维生素、益生菌等多种营养成分，适合各类人群的营养需求，同时可以有效调理肠道健康，改善人体肠道的消化吸收能力，口感酸甜、天然健康。本发明的制备方法能够使复合莓原浆、益生菌、益生元和银耳多糖等成分混合均匀，同时在料液冷却后再加入益生菌，适于保持软糖中益生菌的活性，保证软糖的多种功效。 | ||
| 搜索关键词： | 软糖 益生菌 复合 制备 银耳多糖 益生元 原浆 食品加工技术领域 抗氧化活性物质 消化吸收能力 肠道健康 成分混合 人体肠道 糖类物质 营养需求 纯净水 胶凝剂 质量份 调理 富含 料液 维生素 冷却 人群 保证 健康 | ||
【主权项】：
1.一种复合莓软糖，其特征在于，包括以下组分：![]()
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