[发明专利]动车组及配餐快餐式厨房布局在审
| 申请号： | 201910085598.1 | 申请日： | 2019-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN110539767A | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 刘俊阳;于海斌;刘涛;候达明;赵翀 | 申请（专利权）人： | 中车长春轨道客车股份有限公司 |
| 主分类号： | B61D37/00 | 分类号： | B61D37/00 |
| 代理公司： | 11227 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李海建<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 130000 *** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种配餐快餐式厨房布局，背靠车厢墙体的开放式吧台，位于吧台内部，并背靠车厢墙体的模块化厨房设备，模块化厨房设备包括沿车厢墙体的长度方向顺序布置的电控柜模块、保温箱模块、冷藏展示柜模块、加热模块和清洗模块，以及设置于吧台下方的卧式冷藏模块和灭火器模块；车厢墙体上还设置有对模块化厨房设备进行定位的定位装置。厨房设备采用模块化结构，可对不同品类饮食材料进行处理，提高饮食多样性，布局美观实用，同时模块化厨房设备与车厢墙体之间采用定位装置稳定安装在车厢墙体上，提高安全性。本发明还提供了一种动车组。 | ||
| 搜索关键词： | 车厢墙体 厨房设备 模块化 吧台 定位装置 背靠 长度方向顺序 保温箱模块 冷藏展示柜 模块化结构 饮食 厨房布局 加热模块 冷藏模块 清洗模块 配餐 电控柜 动车组 灭火器 快餐 美观 多样性 | ||
【主权项】：
1.一种配餐快餐式厨房布局，其特征在于，背靠车厢墙体的开放式吧台，位于所述吧台内部，并背靠所述车厢墙体的模块化厨房设备，所述模块化厨房设备包括沿所述车厢墙体的长度方向顺序布置的电控柜模块、保温箱模块、冷藏展示柜模块、加热模块和清洗模块，以及设置于所述吧台下方的卧式冷藏模块和灭火器模块；/n所述车厢墙体上还设置有对所述模块化厨房设备进行定位的定位装置。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中车长春轨道客车股份有限公司，未经中车长春轨道客车股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910085598.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
