[发明专利]一种稳态化水溶型白茶花饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201910047615.2 | 申请日： | 2019-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN109566815A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 金杰 | 申请（专利权）人： | 浙江茶语生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州永航联科专利代理有限公司 33304 | 代理人： | 李铃 |
| 地址： | 313300 浙江省湖州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于茶饮品技术领域，涉及一种稳态化水溶型白茶花饮料的制备方法，包括以下重量份数的组分：白茶花精油0.5～3份、乳化剂1～3份、壁材2～10份、添加剂0.1～2份、蒸馏水200～250份。本发明以白茶花精油为芯材，通过壁材进行对白茶花精油进行包埋处理，获得稳态化的白茶花精油微囊粉，通过与油相添加剂和水相添加剂进行复配，进一步引入DHA、葡萄籽精油和维生素B1、B2、C，提高饮料的营养成分，由于稳态化的白茶花精油微囊粉的缓释作用，使得饮料越喝越醇香，最大限度的保留营养成分，获得风味独特，营养健康，饮用方便的稳态化水溶型白茶花饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 白茶 稳态化 精油 饮料 水溶型 微囊粉 壁材 制备 蒸馏水 葡萄籽精油 水相添加剂 油相添加剂 缓释作用 营养健康 重量份数 茶饮品 乳化剂 包埋 茶花 复配 芯材 维生素 添加剂 饮用 引入 保留 | ||
【主权项】：
1.一种稳态化水溶型白茶花饮料，其特征在于：包括以下重量份数的组分：白茶花精油0.5～3份乳化剂1～3份壁材2～10份添加剂0.1～2份蒸馏水200～250份。
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