[发明专利]一种协同枸杞作用的复合汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201910018989.1 | 申请日： | 2019-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN109549036A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 阮世忠;李勇;谭勇 | 申请（专利权）人： | 宁夏厚生记食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 750200 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种协同枸杞作用的复合汁，包括8‑12份的干枸杞、1‑4份的荷叶、2‑5份的决明子及1‑4份的罗汉果。本申请还提供了一种协同枸杞作用的复合汁制备方法，将预设量的枸杞、荷叶、决明子以及罗汉果复合植物原料加工成复合汁，以枸杞主要成分枸杞多糖保护细胞内抗氧化酶并增强抗氧化酶类活性，再以荷叶、决明子以及罗汉果中的主要成分生物碱、多酚类来抑制脂肪酶活性，协同起到维持生物膜正常脂质结构生理功能，通过枸杞多糖及黄酮类可增强超氧化物歧化酶活力，保护细胞免受自由基损伤。另，罗汉果中含有大量的VC和苷V等，且苷V是无糖型甜味剂成分，可制作出无添加、无副作用及对食用者身体健康无负面影响的复合汁。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 复合汁 罗汉果 决明子 协同 荷叶 抗氧化酶 枸杞多糖 制备 超氧化物歧化酶活力 无糖型甜味剂 细胞 脂肪酶活性 自由基损伤 复合植物 负面影响 生理功能 原料加工 脂质结构 多酚类 黄酮类 生物碱 生物膜 预设量 申请 食用 | ||
【主权项】：
1.一种协同枸杞作用的复合汁，其特征在于，包括：干枸杞、荷叶、决明子以及罗汉果；所述干枸杞为8‑12份，所述荷叶为1‑4份，所述决明子为2‑5份，所述罗汉果为1‑4份。
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