[发明专利]一种协同枸杞作用的复合汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201910018989.1 | 申请日： | 2019-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN109549036A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 阮世忠;李勇;谭勇 | 申请（专利权）人： | 宁夏厚生记食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 750200 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 枸杞 复合汁 罗汉果 决明子 协同 荷叶 抗氧化酶 枸杞多糖 制备 超氧化物歧化酶活力 无糖型甜味剂 细胞 脂肪酶活性 自由基损伤 复合植物 负面影响 生理功能 原料加工 脂质结构 多酚类 黄酮类 生物碱 生物膜 预设量 申请 食用 | ||
【权利要求书】：
1.一种协同枸杞作用的复合汁，其特征在于，包括：
干枸杞、荷叶、决明子以及罗汉果；
所述干枸杞为8-12份，所述荷叶为1-4份，所述决明子为2-5份，所述罗汉果为1-4份。
2.根据权利要求1所述的协同枸杞作用的复合汁，其特征在于，所述干枸杞具体为10份，所述荷叶具体为2份，所述决明子具体为3份，所述罗汉果具体为2份。
3.一种协同枸杞作用的复合汁制备方法，基于权利要求1或2所述的协同枸杞作用的复合汁，其特征在于，包括：
称取预设量的干枸杞、荷叶、决明子以及罗汉果后混合以得混合材料；
将所述混合材料和水按照1：10的比例加入目标设备中，在70-90℃下进行破碎处理，并加入1‰的果胶酶恒温2小时后进行过滤处理以得过滤后的剩余材料和第一汁液，将所述第一汁液进行保存；
在所述剩余材料中加入50％的食用酒精，30℃恒温2小时后过滤，利用蒸馏瓶去除酒精以得第二汁液；
将所述第一汁液和所述第二汁液混合以得混合汁液，并调制所述混合汁液与加入的水的比例为20％得到复合汁。
4.根据权利要求3所述的协同枸杞作用的复合汁制备方法，其特征在于，所述目标设备具体为破壁机或打碎机。
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