[发明专利]食用肉加工用混合料在审

专利信息
申请号: 201880020253.1 申请日: 2018-03-23
公开(公告)号: CN110430765A 公开(公告)日: 2019-11-08
发明(设计)人: 广濑叶;樋渡总一郎;西出辰徳;宮城光 申请(专利权)人: 日清富滋株式会社
主分类号: A23L13/00 分类号: A23L13/00;A23L5/10;A23L7/157;A23L13/70;A23L29/212;A23L29/294
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人: 张桂霞;黄希贵
地址: 日本*** 国省代码: 日本;JP
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摘要: 食用肉类加工用原材料,该原材料通过简便的操作即可使用,并且可提供具有软嫩且多汁的口感的食用肉类。食用肉类加工用混合料,该混合料含有选自醚化淀粉和酯化淀粉的一种以上的加工淀粉和碳酸氢钠。
搜索关键词: 混合料 食用 肉类加工 醚化淀粉 碳酸氢钠 酯化淀粉 肉加工 淀粉 肉类 加工
【主权项】:
1.食用肉类加工用混合料,该混合料含有选自醚化淀粉和酯化淀粉的一种以上的加工淀粉和碳酸氢钠。
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