[实用新型]一种皮蛋生产中腌液制备的发酵装置有效
| 申请号： | 201822172308.0 | 申请日： | 2018-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN209882982U | 公开（公告）日： | 2020-01-03 |
| 发明（设计）人： | 吴振西;吴国清;李天福 | 申请（专利权）人： | 福建鸭嫂食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;C12M1/00;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02 |
| 代理公司： | 33246 浙江千克知识产权代理有限公司 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 350300 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开一种皮蛋生产中腌液制备的发酵装置，其包括：设有进料口和出料口的发酵罐体，发酵罐体内的顶部设有喷头，发酵罐体内设有滤网，滤网位于喷头下方，发酵罐体设有位于滤网下方的通道口，通道口与喷头相连通，喷头和通道口之间设有水泵。本实用新型发酵均匀、发酵周期短、操作简单、设备寿命长。 | ||
| 搜索关键词： | 喷头 发酵罐体 通道口 滤网 本实用新型 发酵周期 发酵装置 设备寿命 皮蛋 出料口 发酵罐 进料口 制备 腌液 水泵 发酵 体内 生产 | ||
【主权项】：
1.一种皮蛋生产中腌液制备的发酵装置，其特征在于，包括设有进料口（11）和出料口（12）的发酵罐体（1），所述发酵罐体（1）内的顶部设有喷头（13），所述发酵罐体（1）内设有滤网（14），所述滤网（14）位于所述喷头（13）下方，所述发酵罐体（1）设有位于所述滤网（14）下方的通道口（15），所述通道口（15）与喷头（13）相连通，所述喷头（13）和通道口（15）之间设有水泵（2）。/n
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