[实用新型]一种高效酒糟鱼发酵装置有效
申请号: | 201821090163.3 | 申请日: | 2018-07-10 |
公开(公告)号: | CN208440637U | 公开(公告)日: | 2019-01-29 |
发明(设计)人: | 董樟昆;董燕红;余盛坚 | 申请(专利权)人: | 江西省燕大姐风味食品有限公司 |
主分类号: | C12M1/34 | 分类号: | C12M1/34;C12M1/04;A23L17/00 |
代理公司: | 南昌赣专知识产权代理有限公司 36129 | 代理人: | 文珊 |
地址: | 334200 江西省上*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | 本实用新型公开了一种高效酒糟鱼发酵装置,包括发酵组件,所述发酵组件的发酵罐的底部连通所述两导流管道,分别为导流管道一和导流管道二,所述导流管道一和导流管道二的上均设有一微型泵,分别为微型泵一和微型泵二,所述导流管道一和导流管道二的端部均连通到所述发酵罐的顶部,所述发酵罐的一侧还连通一加热管道,所述加热管道内设有所述电热器,所述加热管道的端部连通氮气罐,所述冷气管道的一端连通到所述加热管道,所述冷气管道的连通到液氮罐,所述发酵罐的顶部连通有出气管,所述加热管道、冷气管道以及出气管上均设有一开关阀,分别为开关阀一、开关阀二以及开关阀三。本实用新型有效加快发酵进程。 | ||
搜索关键词: | 导流管道 加热管道 连通 发酵罐 开关阀 冷气管道 微型泵 本实用新型 发酵装置 出气管 酒糟鱼 发酵 电热器 底部连通 发酵进程 氮气罐 液氮罐 | ||
【主权项】:
1.一种高效酒糟鱼发酵装置,其特征在于:包括发酵组件,所述发酵组件包括发酵罐(1)、温度传感器(19)、加热管道(12)、导流管道一(5)、导流管道二(6)、微型泵一(7)、微型泵二(8)、电热器(14)、冷气管道(13)、开关阀一(15)、开关阀二(16)以及开关阀三(17),所述发酵罐(1)的内侧壁上设有温度传感器(19),所述发酵罐(1)的底部连通所述两导流管道,分别为导流管道一(5)和导流管道二(6),所述导流管道一(5)和导流管道二(6)的上均设有一微型泵,分别为微型泵一(7)和微型泵二(8),所述导流管道一(5)和导流管道二(6)的端部均连通到所述发酵罐(1)的顶部,所述发酵罐(1)的一侧还连通一加热管道(12),所述加热管道(12)内设有所述电热器(14),所述加热管道(12)的端部连通氮气罐(10),所述冷气管道(13)的一端连通到所述加热管道(12),所述冷气管道(13)的连通到液氮罐(11),所述发酵罐(1)的顶部连通有出气管(9),所述加热管道(12)、冷气管道(13)以及出气管(9)上均设有一开关阀,分别为开关阀一(15)、开关阀二(16)以及开关阀三(17)。
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