[发明专利]一种富硒酿酒酵母、富硒富番茄红素酿酒酵母及其制备方法有效
| 申请号： | 201811653779.1 | 申请日： | 2018-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109694829B | 公开（公告）日： | 2022-09-13 |
| 发明（设计）人： | 元英进;汪志明;李翔宇;陆姝欢;杨艳红;余超 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司;天津大学 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12N1/38;C12P5/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 吕露 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒酿酒酵母、富硒富番茄红素酿酒酵母及其制备方法，涉及番茄红素发酵技术。本发明公开的制备富硒酿酒酵母的方法，包括往接种有酿酒酵母的发酵培养基中添加表面活性剂的步骤；采用该制备方法可以有效提高酵母的硒元素含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 酵母 富硒富 番茄 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备富硒酿酒酵母的方法，其特征在于，其包括以下步骤：发酵步骤：往接种有酿酒酵母的发酵培养基中添加富硒助剂。
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