[发明专利]一种皱皮木瓜低温浓缩系统和方法

摘要

一种皱皮木瓜低温浓缩系统和方法，包括冷媒循环系统、破壁罐、卧式离心机、浓缩罐、过滤罐和储液罐；破壁罐包括第一罐体，第一罐体外设有第一夹套，第一罐体内设有搅拌部，第一罐体下端出料口通过排料管连通卧式离心机进料口，在排料管上安装有的阀门，冷媒循环系统将制备出的冷媒液被输送到第一夹套内；浓缩罐包括第二罐体，第二罐体外设有第二夹套，过滤罐包括第三罐体，第三罐体内设有过滤板，过滤板上方设有电热棒，第三罐体底部通过返液管连通第一罐体，在返液管上安装有水泵。本发明能够提高皱皮木瓜利用率，能够最大限度的保留皱皮木瓜中活性成分和风味物质。

主权项

1.一种皱皮木瓜低温浓缩系统，其特征在于：包括冷媒循环系统（1）、破壁罐（2）、卧式离心机（3）、浓缩罐（4）、过滤罐（5）和储液罐（6）；破壁罐（2）包括第一罐体（21），第一罐体（21）外设有第一夹套（22），第一罐体（21）内设有搅拌部（8），第一罐体（21）下端出料口通过排料管（23）连通卧式离心机（3）进料口，在排料管（23）上安装有的阀门（24），冷媒循环系统（1）将制备出的冷媒液被输送到第一夹套（22）内；浓缩罐（4）包括第二罐体（41），第二罐体（41）外设有第二夹套（42），第二罐体（41）内设有搅拌部（8），第二罐体（41）下端出料口连通过滤罐（5），过滤罐（5）滤液出口连通储液罐（6），卧式离心机（3）液相端连通第二罐体（41）进料口，第二罐体（41）上端连通真空管（43），真空管（43）上安装有真空泵（44）。