[发明专利]一种茶酒的配方及其制备方法在审
申请号: | 201811472164.9 | 申请日: | 2018-12-04 |
公开(公告)号: | CN109266500A | 公开(公告)日: | 2019-01-25 |
发明(设计)人: | 赵为兴 | 申请(专利权)人: | 赵为兴 |
主分类号: | C12G3/055 | 分类号: | C12G3/055 |
代理公司: | 北京汇众通达知识产权代理事务所(普通合伙) 11622 | 代理人: | 梁明升 |
地址: | 134000 吉林*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | 本发明公开了一种茶酒的配方,主要由茶叶、玫瑰花、柠檬、榛子仁、栀子、食用酒精制备而成。本发明用75%vol的食用酒精浸泡茶叶,足以杀灭茶叶中留存的发酵菌及各种杂菌,使茶酒可以放心饮用;水浴超声可以破坏原生质的生理功能,使得茶叶、玫瑰花、柠檬、榛子仁、栀子的组织细胞中的有效成分及其它可溶性物质渗透到细胞外面,溶解于酒精中,提高提取率;玫瑰花、柠檬、榛子仁、栀子的加入,将单一的茶香味,调配成植物体的天然复合香,使茶酒不仅具有茶香、酒香,还含有多样植物的复合香,诸香和谐,回味久远。 | ||
搜索关键词: | 茶酒 栀子 柠檬 玫瑰花 榛子仁 茶叶 食用酒精 复合香 制备 配方 植物体 可溶性物质 生理功能 水浴超声 组织细胞 茶香味 发酵菌 茶香 酒香 杂菌 浸泡 酒精 溶解 调配 饮用 细胞 | ||
【主权项】:
1.一种茶酒的配方,其特征在于,主要由茶叶、玫瑰花、柠檬、榛子仁、栀子、食用酒精按露酒国家标准制备而成。
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