[发明专利]一种高效过滤清香型白酒的过滤介质及其过滤方法在审
| 申请号： | 201811332326.9 | 申请日： | 2018-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN109182063A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 曹敬华;陈茂彬;朱正军;方尚玲;张玉 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02;C12H1/044;C12H1/052;C12H1/056 |
| 代理公司： | 北京金智普华知识产权代理有限公司 11401 | 代理人： | 杨采良 |
| 地址： | 430068 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高效过滤清香型白酒的过滤介质及其过滤方法，涉及酿酒技术领域。本发明的过滤介质由花生壳纳米纤维素(过滤介质A)、活性炭(过滤介质B)、大孔吸附树脂(过滤介质C)组成，其中：所述的花生壳纳米纤维素、活性炭、大孔吸附树脂的质量比为1：1：8。将本发明的三种过滤介质按C、B、A的先后顺序安装在过汽筒中，酒蒸汽依次经过过滤介质过滤处理后，再经冷凝得到净化原酒。本发明解决了清香型白酒新酒需要长时间贮存以去除邪杂味且杂醇油含量偏高的技术问题，且本发明采用的三段式过滤方法针对性强，经过过滤处理得到的原酒中的乳酸乙酯含量下降明显，杂醇油(异戊醇、异丁醇、异丙醇)含量也明显降低。 | ||
| 搜索关键词： | 过滤介质 清香型白酒 过滤 大孔吸附树脂 纳米纤维素 活性炭 高效过滤 过滤处理 花生壳 杂醇油 原酒 酿酒技术 乳酸乙酯 顺序安装 过汽筒 酒蒸汽 三段式 异丙醇 异丁醇 异戊醇 质量比 冷凝 去除 新酒 杂味 贮存 净化 | ||
【主权项】：
1.一种高效过滤清香型白酒的过滤介质，其特征在于：所述过滤介质由花生壳纳米纤维素、活性炭、大孔吸附树脂组成，其中：所述的花生壳纳米纤维素、活性炭、大孔吸附树脂的质量比为1：1：8。
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