[发明专利]一种高效过滤清香型白酒的过滤介质及其过滤方法在审
申请号: | 201811332326.9 | 申请日: | 2018-11-09 |
公开(公告)号: | CN109182063A | 公开(公告)日: | 2019-01-11 |
发明(设计)人: | 曹敬华;陈茂彬;朱正军;方尚玲;张玉 | 申请(专利权)人: | 湖北工业大学 |
主分类号: | C12H6/02 | 分类号: | C12H6/02;C12H1/044;C12H1/052;C12H1/056 |
代理公司: | 北京金智普华知识产权代理有限公司 11401 | 代理人: | 杨采良 |
地址: | 430068 湖*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 过滤介质 清香型白酒 过滤 大孔吸附树脂 纳米纤维素 活性炭 高效过滤 过滤处理 花生壳 杂醇油 原酒 酿酒技术 乳酸乙酯 顺序安装 过汽筒 酒蒸汽 三段式 异丙醇 异丁醇 异戊醇 质量比 冷凝 去除 新酒 杂味 贮存 净化 | ||
1.一种高效过滤清香型白酒的过滤介质,其特征在于:所述过滤介质由花生壳纳米纤维素、活性炭、大孔吸附树脂组成,其中:所述的花生壳纳米纤维素、活性炭、大孔吸附树脂的质量比为1:1:8。
2.根据权利要求1所述的高效过滤清香型白酒的过滤介质,其特征在于:所述的花生壳纳米纤维素呈棒状结构,长度为150~210nm,直径为15~25nm。
3.根据权利要求1所述的高效过滤清香型白酒的过滤介质,其特征在于:所述活性炭为球形活性炭,所述活性炭由201活性炭和203活性炭组成,其中:所述201活性炭与203活性炭的质量比为1.5:1。
4.根据权利要求3所述的高效过滤清香型白酒的过滤介质,其特征在于:所述活性炭的粒径为1.0~1.5cm。
5.根据权利要求1所述的高效过滤清香型白酒的过滤介质,其特征在于:所述大孔吸附树脂为H-50大孔吸附树脂,所述大孔吸附树脂的比表面积为400~430m2/g。
6.权利要求1所述的过滤介质用于高效过滤清香型白酒的方法,其特征在于:所述方法包括如下步骤:
(1)过滤介质的准备:按配比称取各过滤介质,包括:过滤介质A:花生壳纳米纤维素;过滤介质B:活性炭;过滤介质C:大孔吸附树脂;
(2)过滤介质的安装:三种过滤介质均安装在酒甑与冷凝器连接的过汽筒管道中,酒蒸汽从酒甑中经过汽筒进入冷凝器,其中过滤介质C安装在过汽筒靠近酒甑部位,过滤介质B安装在过汽筒中间部位,过滤介质A安装在过汽筒靠近冷凝器部位;
(3)蒸馏:取适量清香型白酒酒醅在酒甑中蒸馏,酒蒸汽依次经过过滤介质C、B、A处理后,再经冷凝得到净化原酒。
7.根据权利要求6所述的高效过滤清香型白酒的方法,其特征在于:步骤(1)中所述过滤介质A呈棒状结构,长度为150~210nm,直径为15~25nm,所述的过滤介质A是以花生壳为原料制备而成。
8.根据权利要求6所述的高效过滤清香型白酒的方法,其特征在于:步骤(1)中所述活性炭为球形活性炭,所述活性炭由201活性炭和203活性炭组成,其中:所述201活性炭与203活性炭的质量比为1.5:1,所述过滤介质B的粒径为1.0~1.5cm。
9.根据权利要求6所述的高效过滤清香型白酒的方法,其特征在于:步骤(1)中所述过滤介质C为H-50大孔吸附树脂,所述大孔吸附树脂的比表面积为400~430m2/g,其中:制备大孔吸附树脂的原料中,致孔剂与单体质量比为24~26:100。
10.根据权利要求6所述的高效过滤清香型白酒的方法,其特征在于:步骤(2)中所述白酒酒醅的质量与过滤介质的总质量比为1500:3~5。
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