[发明专利]一种保健蜂酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811325476.7 | 申请日： | 2018-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN109161462A | 公开（公告）日： | 2019-01-08 |
| 发明（设计）人： | 张洪敏 | 申请（专利权）人： | 宣威市宣渡农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/05 | 分类号： | C12G3/05;C12G3/022;A61K36/8888;A61P39/00;A61P39/02;A61P29/00;A61K35/64 |
| 代理公司： | 西安东灵通专利代理事务所(普通合伙) 61242 | 代理人： | 朱玲 |
| 地址： | 655400 云南省曲*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种保健蜂酒及其制备方法，涉及保健饮品技术领域。其具体包括下列重量份数的组分：以蜂巢酒曲制备得到的白酒1000‑1500份，鲜活胡蜂200‑400份，土蜂蜜100‑200份；蜂巢酒曲由以下重量百分比的组分制得：胡蜂巢20‑25％，米糠10‑15％，燕麦10‑15％，麸皮10‑15％，辣蓼草10‑15％，酒药花10‑15％，中药组合物20‑25％。本发明的保健蜂酒口感醇厚甘甜、药香与醇香相协调，能够有效增加中草药物有效成份的溶出，克服了传统保健酒药物异味浓、酒精度较高、口感差等缺陷，而且营养丰富，具有很好的保健和医疗功效。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂巢 蜂酒 制备 酒曲 中药组合物 重量百分比 燕麦 麸皮 保健饮品 药物异味 医疗功效 中草药物 重量份数 保健酒 酒药花 辣蓼草 土蜂蜜 胡蜂 米糠 溶出 药香 白酒 酒精 协调 | ||
【主权项】：
1.一种保健蜂酒，其特征在于：包括下列重量份数的组分：以蜂巢酒曲制备得到的白酒1000‑1500份，鲜活胡蜂200‑400份，土蜂蜜100‑200份。
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