[发明专利]一种食品烘烤炉用自动化处理设备及烘烤炉自动处理方法

摘要

本发明涉及一种食品烘烤炉用自动化处理设备及烘烤炉自动处理方法，包括烘烤炉本体、支腿、隔板和清洁装置,所述的烘烤炉本体外部下端均匀安装有支腿，烘烤炉本体内部上端安装有隔板，隔板下端安装有清洁装置。本发明可以解决现有食品烘烤炉在进行烤制时，不能够对烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，防护效果差，操作复杂、稳定性差、劳动强度高等难题，可以实现对烘烤炉内壁自动化清洗的功能，能够自动对烘烤炉内壁进行清洗，自动化程度高，清洗效果好、清洗效率高，防护效果好，延长使用寿命，具有操作简单、稳定性能好、劳动强度低等优点。

主权项

1.一种食品烘烤炉用自动化处理设备，包括烘烤炉本体(1)、支腿(2)、隔板(3)和清洁装置(5),其特征在于：所述的烘烤炉本体(1)外部下端均匀安装有支腿(2)，烘烤炉本体(1)内部上端安装有隔板(3)，隔板(3)下端安装有清洁装置(5)；其中：所述的清洁装置(5)包括两个升降机构(51)、清扫机构(52)和防护机构(53)，所述的烘烤炉本体(1)内部设置有两个升降机构(51)，两个升降机构(51)对称安装在烘烤炉本体(1)左右两侧，两个升降机构(51)之间连接有清扫机构(52)，清扫机构(52)外侧安装有防护机构(53)；所述的升降机构(51)包括升降电机(511)、升降丝杠(512)、丝杠滑块(513)和安装板(514)，升降电机(511)通过电机座安装在烘烤炉本体(1)内部下端，升降电机(511)的输出轴通过联轴器连接有升降丝杠(512)，升降丝杠(512)通过轴承安装在烘烤炉本体(1)上，升降丝杠(512)上设置有丝杠滑块(513)，丝杠滑块(513)内侧安装有安装板(514)。所述的清扫机构(52)包括滑槽支架(521)、滑动圆环板(522)、调节电机(523)、调节齿轮(524)、固定齿条(525)、擦拭支链(526)、清扫支链(527)、喷水喷头(528)、清洁剂喷头(529)、水泵(520)、清洁剂泵(515)、水箱(516)和清洁剂箱(517)，安装板(514)上端设置有滑槽支架(521)、滑槽支架(521)内部通过滑动配合的方式连接有滑动圆环板(522)，滑动圆环板(522)下端设置有固定齿条(525)，固定齿条(525)啮合有调节齿轮(524)，调节齿轮(524)安装在调节电机(523)的输出轴上，调节电机(523)通过电机座安装在安装板(514)下端，滑动圆环板(522)上端设置有擦拭支链(526)、清扫支链(527)、喷水喷头(528)和清洁剂喷头(529)，隔板(3)上端左侧安装有水泵(520)，隔板(3)上端右侧安装有清洁剂泵(515)，隔板(3)上端前侧安装有水箱(516)，隔板(3)上端后侧安装有清洁剂箱(517)；所述的防护机构(53)包括环形架(531)、防护架(532)和调节气缸(533)，隔板(3)下端安装有环形架(531)，环形架(531)下端通过铰链均匀安装有防护架(532)，防护架(532)外侧与环形架(531)之间通过销轴安装有调节气缸(533)。