[发明专利]多功能工砧在审
| 申请号： | 201811281785.9 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN111110080A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 张伟文 | 申请（专利权）人： | 张伟文 |
| 主分类号： | A47J47/00 | 分类号： | A47J47/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种供厨房工作人员在进行食材处理工作时使用的多功能的工作砧板,简称多功能工砧或工砧,是在板面非居中的位置,设置有两行凸起,可供在上面或行间放置圆柱形或准圆柱形的食材防止其滚动,所述二行凸起也称为基本凸起。在所述两行凸起的中间,设置有第三行凸起,称为中心凸起,或者,在所述两行基本凸起的外侧,设置有若干行凸起,称为外侧凸起或外围凸起;或两者兼而有之。所述各行凸起每行至少具有一个缺口,缺口深达砧面,即当刀刃伸入缺口时可触及砧面。同样的技术构思还有方案:在板面非居中的位置,设置有一圈或多圈环环相套的环形凸起,可供在上面或圈里放置球形或准球形的食材防止其滚动;所述环形凸起至少具有N对缺口,N为大于零的自然数。 | ||
| 搜索关键词： | 多功能 | ||
【主权项】：
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