[发明专利]一种用于出土面食文物的鉴定方法在审
| 申请号： | 201811212168.3 | 申请日： | 2018-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN109521105A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 朱展云;刘柳;杨军昌 | 申请（专利权）人： | 西北工业大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 贵州国防工业专利中心 52001 | 代理人： | 符津铭 |
| 地址： | 710072 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于文物科技保护技术领域，具体涉及一种用于出土面食文物的鉴定方法。该方法首先对出土面食文物进行前处理，之后将处理后的样品用固相萃取柱脱盐、真空干燥后，溶于缓冲液；离心处理，收集上清液，进行高效液相色谱分析检测，再然后进行串联质谱分析；最后选择蛋白数据库进行检索。采用本发明提出的一种用于出土面食文物的鉴定方法根据鉴定出残留蛋白的来源，推断出面食制作原料植物和发酵微生物，实现出土面食的鉴定。鉴定的准确性和成功率明显提高。 | ||
| 搜索关键词： | 面食 文物 高效液相色谱分析 蛋白数据库 发酵微生物 固相萃取柱 串联质谱 离心处理 原料植物 缓冲液 前处理 上清液 脱盐 成功率 推断 检索 蛋白 残留 检测 制作 分析 | ||
【主权项】：
1.一种用于出土面食文物的鉴定方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：样品前处理，所述前处理方法为：提取并分离后的含古代面食标志物的凝胶样品依次经过脱色‑脱水‑保温‑再脱水‑酶解‑干燥处理；步骤二：将步骤一处理后的样品用固相萃取柱脱盐、真空干燥后，溶于缓冲液A；离心处理，收集上清液，进行高效液相色谱分析检测，洗脱液为缓冲液B；所述缓冲液A为2％乙腈，0.1％甲酸；所述的缓冲液B为98％乙腈，0.1％甲酸；步骤三：依次经过电喷雾和串联质谱分析；步骤四：采用MASCOT软件在以种子植物和真菌为种类限制的Uniprot蛋白数据库中进行检索分析。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于西北工业大学，未经西北工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811212168.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
