[发明专利]一种麦苗核桃露在审
| 申请号： | 201811193867.8 | 申请日： | 2018-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN109315492A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 龚必烽 | 申请（专利权）人： | 兴仁义丰薄壳核桃科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 562300 贵州省黔西*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及核桃加工技术领域，具体涉及一种麦苗核桃露。所述麦苗核桃露的原料中包括核桃仁75～90份、大麦苗12～26份、脱脂鲜奶8～15份、板栗仁15～20份、葵花籽仁15～20份、棒子仁5～9份、复合稳定剂1～3份；选用八分熟的核桃仁和大麦苗汁液为主要食品原料，在板栗粉末、葵花粉末、棒子粉末、脱脂鲜奶、符合稳定剂的混合作用下，加工成具有醒目提神、增强免疫力等功效的麦苗核桃露，使用方便，可随时当作饮料直接食用，有效提高核桃仁的加工率，改变现有的核桃露功能单一的现状；克服现有的核桃食用不便现状，满足当代消费者的消费需求。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃 麦苗 核桃仁 脱脂 大麦苗 鲜奶 复合稳定剂 功能单一 核桃加工 混合作用 葵花籽仁 食品原料 消费需求 直接食用 板栗仁 加工率 稳定剂 提神 汁液 免疫力 板栗 食用 饮料 醒目 加工 | ||
【主权项】：
1.一种麦苗核桃露，其特征在于，包括以下重量份原料：核桃仁75～90份、大麦苗12～26份、脱脂鲜奶8～15份、板栗仁15～20份、葵花籽仁15～20份、棒子仁5～9份、复合稳定剂1～3份。
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