[发明专利]一种发酵酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811154921.8 | 申请日： | 2018-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN108865597A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 罗丽策 | 申请（专利权）人： | 德保县广鑫贸易有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/899;A61P1/14;A61P9/12;A61P3/06 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 王迎娣 |
| 地址： | 533799 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种发酵酒及其制备方法，涉及食品加工技术领域，该发酵酒由以下重量份的原料组成：木耳6‑12份、黄姜5‑10份、发酵百合花汁7‑14份、枸杞6‑12份、陈皮3‑8份和酒曲5‑10份；本发明的发酵酒营养全面充分，通过特定的配方，加上秘制制法，各食材的功效、口感得到最好的发挥，保健酒中添加中草药，不仅口感良好，还能起到强身健体的保健作用，安全可靠，无任何毒副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵酒 制备 食品加工技术领域 百合花 保健作用 毒副作用 强身健体 原料组成 保健酒 重量份 木耳 中草药 陈皮 黄姜 酒曲 秘制 食材 制法 枸杞 发酵 配方 | ||
【主权项】：
1.一种发酵酒，其特征在于，该发酵酒由以下重量份的原料组成：木耳6‑12份、黄姜5‑10份、发酵百合花汁7‑14份、枸杞6‑12份、陈皮3‑8份和酒曲5‑10份。
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