[发明专利]一种柑果花茶粉及其制备方法在审
申请号: | 201811140015.2 | 申请日: | 2018-09-28 |
公开(公告)号: | CN109156574A | 公开(公告)日: | 2019-01-08 |
发明(设计)人: | 陈荣俊;苏永钿;阮永健;苏永光 | 申请(专利权)人: | 江门市新会区十月果柑制品有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人: | 颜希文;宋静娜 |
地址: | 529000 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明提供一种柑果花茶粉,包含以下重量份的组分:柑果肉100‑150份、薄荷叶20‑50份、玫瑰花60‑80份、七须根10‑20份、决明子5‑10份、山药多糖11‑18份、冰糖20‑30份、枸杞20‑30份、野菊花18‑45份。发明将废弃的柑果变废为宝,将其与其他营养物质进行复配制备成柑果花茶粉。在制备柑果花茶粉的工艺中利用复合酶相互之间的协同作用,利用果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶作用于细胞壁中的半纤维素、果胶和半纤维素组成的无定形结构,协同纤维素酶破坏植物细胞壁,有助于植物中有效成分的渗出和扩散,最后本发明将其制备获得营养液体进行真空冷冻干燥,最大限度的保留了柑果花茶中的营养物质。 | ||
搜索关键词: | 花茶 制备 细胞壁 半纤维素 纤维素酶 营养物质 野菊花 真空冷冻干燥 须根 半纤维素酶 无定形结构 破坏植物 山药多糖 营养液体 薄荷叶 复合酶 果胶酶 决明子 玫瑰花 重量份 冰糖 渗出 复配 果胶 枸杞 废弃 协同 扩散 保留 | ||
【主权项】:
1.一种柑果花茶粉,其特征在于,包含以下重量份的组分:柑果肉100‑150份、薄荷叶20‑50份、玫瑰花60‑80份、七须根10‑20份、决明子5‑10份、山药多糖11‑28份、冰糖20‑30份、枸杞20‑30份、野菊花18‑45份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江门市新会区十月果柑制品有限公司,未经江门市新会区十月果柑制品有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201811140015.2/,转载请声明来源钻瓜专利网。