[发明专利]一种基于质谱检测的对肉毒杆菌不同血清型分型的方法

摘要

本发明公开了一种基于质谱检测的对肉毒杆菌不同血清型分型的方法，该分析方法步骤如下：首先对将细菌样品进行淬灭，分别设置了设置大肠杆菌/载入A型肉毒毒素基因的大肠杆菌组、A型肉毒杆菌/B型肉毒杆菌的肉毒杆菌组；对淬灭后的细菌样品进行代谢物的提取；未衍生化的提取物进行液质联用质谱(LC‑TOF/MS)检测，原始数据使用使用仪器自带软件对原始数据进行处理后，使用MetaboAnalyst软件进行主成分分析(PCA)、偏最小二乘‑判别分析(PLS‑DA)，得到具有显著差异的代谢物；将衍生化后的提取物进行气质联用质谱(GC‑TOF/MS)检测，使用仪器自带软件对原始数据进行处理后，使用Simca13.0软件进行主成分分析(PCA)、偏最小二乘‑判别分析(PLS‑DA)，得到具有显著差异的代谢物。本发明无需复杂的样品处理过程、灵敏度高、准确度高的特点，可作为一种有效的方法用于判断受污染食品中肉毒杆菌的具体血清型。