[发明专利]柚果皮脱腥剂及其制备方法及其在淡水鱼上的使用方法有效

专利信息
申请号: 201811063235.X 申请日: 2018-09-12
公开(公告)号: CN109259049B 公开(公告)日: 2022-08-19
发明(设计)人: 徐仰仓;梁广钰;李云;徐兵;李涛 申请(专利权)人: 上饶市中科云健康科技有限公司
主分类号: A23L5/20 分类号: A23L5/20
代理公司: 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 代理人: 陈娟
地址: 334100 江西省*** 国省代码: 江西;36
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摘要: 发明涉及一种柚果皮脱腥剂及其制备方法及其在淡水鱼上的使用方法,脱腥剂包括A液及B液,A液的组分及质量百分含量为:海藻酸钠1~4%;甘油1~3%;柚果皮粉3~8%;B液为1~5%的CaCl2溶液。使用方法为:将生鲜死鱼浸泡在A液中1~5min,捞出并沥干,然后浸泡在B液中1~5min,捞出沥干后置于‑3~4℃的温度下保存。本发明利用该制剂处理淡水鱼,不但腥味降低了,而且散发出一种水果香味。
搜索关键词: 果皮 脱腥剂 及其 制备 方法 淡水鱼 使用方法
【主权项】:
1.一种柚果皮脱腥剂,其特征在于:包括A液及B液,A液的组分及质量百分含量为:海藻酸钠  1~4%甘油      1~3%柚果皮粉  3~8%B液为1~5%的CaCl2溶液。
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