[发明专利]一种含乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉及其制备方法。该婴幼儿配方奶粉通过大幅降低乳铁蛋白的添加量，并与其它各原料合理配比，在降低乳铁蛋白添加量的同时，却能通过乳铁蛋白与其它各原料的合理配合，充分发挥乳铁蛋白的生物活性，从而有效提高了婴幼儿配方奶粉的免疫力功效，大幅降低的制作成本。同时通过特定的制备方法及相应的原料加入顺序，有助于发挥其中各原料的生物活性，特别是乳铁蛋白。

主权项

1.一种含乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉，包括如下重量份原料：脱盐乳清粉25‑50份、植物油15‑30份、脱脂乳粉10‑40份、乳糖1‑9份、低聚半乳糖2‑12份、二十二碳六烯酸0.1‑1份、花生四烯酸0.2‑2份、氯化胆碱0.02‑0.2份、肌醇0.01‑0.1份、左旋肉碱0.01‑0.1份、核苷酸0.01‑0.1份、酪蛋白磷酸肽0.01‑0.1份、乳铁蛋白0.1‑1份、矿物质0.05‑0.5份、维生素0.03‑0.3份、营养素0.01‑0.3份。