[发明专利]一种促进伤口愈合的鸽产品的制备方法

摘要

本发明涉及家禽产品加工技术，具体涉及一种优质、低廉促进伤口愈合的鸽产品的制备方法；所述制备方法包括以下步骤：（1）将健康的活肉鸽使用气体致晕，致死；（2）然后进行湿法去毛，打开腹腔，取出所有内脏器官，将肌胃（去除内容物和角质膜）、肝脏、心脏留下；（3）采集皮肤、头、颈，再进行机械采肉，将分离出的骨骼、皮肤、头、颈、肌胃、肝脏和心脏进行粗磨，随后进行均质；（4）杀菌，添加抗氧化剂，冻干，粉碎、过筛，充氮包装；该产品不仅具有促进伤口愈合速度快、功效好等优点，而且易于食用、便于保存；食用可以既可以采用粉状，又可以包装成胶囊。

主权项

1.一种促进伤口愈合的鸽产品的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：（1）将健康的活肉鸽使用气体致晕，致死；（2）然后进行湿法去毛，打开腹腔，取出所有内脏器官，将肌胃（去除内容物和角质膜）、肝脏、心脏留下；（3）采集皮肤、头、颈，再进行机械采肉，将分离出的骨骼、皮肤、头、颈、肌胃、肝脏和心脏进行粗磨，随后进行均质；（4）杀菌，添加抗氧化剂，冻干，粉碎、过筛，充氮包装。