[发明专利]一种连翘叶茶制作工艺在审
| 申请号： | 201810778360.2 | 申请日： | 2018-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN110720533A | 公开（公告）日： | 2020-01-24 |
| 发明（设计）人： | 崔旭盛;高秀强;宗建新;李鑫;王永群;崔晓云;贾庆飞;张璐 | 申请（专利权）人： | 涉县以岭燕赵中药材有限公司;石家庄以岭药业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 056400 河北省邯郸市涉*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明属于茶叶的技术领域，涉及一种连翘茶的制作工艺，连翘叶采收时间较为集中，采收后需要及时进行处理以便制茶，但是目前受到条件的限制，连翘叶制茶的步骤和方法极为混乱，造成了连翘叶资源的极大浪费，提供了一种连翘茶制作工艺，大大提高了经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 连翘叶 制作工艺 连翘茶 采收 制茶 茶叶 混乱 | ||
【主权项】：
1.一种连翘叶茶制作工艺，其特征在于，该工艺包括以下步骤：/nA、精选原料：选取叶片长度不超过4cm，叶柄长不超过1cm的连翘嫩叶进行采摘，得新鲜连翘叶；/nB、摊晾：将步骤A采摘的新鲜连翘叶进行摊晾，并在摊晾过程中定时翻动，得摊晾后连翘叶；/nC、杀青：将步骤B所得摊晾后连翘叶杀青， 240-260℃杀青1-5min，得杀青后连翘叶；/nD、回潮：将步骤C杀青后的连翘叶进行摊晾，然后进行，进行散热散湿，回潮，得回潮连翘叶；/nE、挤压成型：将步骤D所得回潮连翘叶放入挤压成型机内进行成型工艺，最终制成球形、扁平型、片状、或针芽形连翘茶；/nF、成品：将步骤E 所得连翘茶进行干燥、挑选，将挑选的连翘茶在70-90℃提香110-130min ，包装。/n
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