[发明专利]一种杂粮牛轧糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201810770549.7 | 申请日： | 2018-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN108835344A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 白顺扬 | 申请（专利权）人： | 白顺扬 |
| 主分类号： | A23G3/40 | 分类号： | A23G3/40;A23G3/42;A23G3/44;A23G3/46;A23G3/48;A23G3/36;A23G3/00 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 郭娇;卢俊 |
| 地址： | 558400 贵州省黔南布依*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种杂粮牛轧糖及其制备方法，按重量份计，包括以下原料：炼乳30‑32份、黄油16‑18份、全脂乳粉18‑20份、花生油15‑16份、杂粮28‑30份、玉米粉8‑10份、食用明胶7‑9份、冰糖9‑10份、高麦芽糖浆12‑14份。通过添加薏米、高粱、苦荞集中粗粮增加了牛轧糖的品种，而且提高了牛轧糖的营养保健价值；本发明生产出来的牛轧糖具有口味香甜、甜而不腻、香酥可口、低糖、耐咀嚼、不粘牙等特点，是集绿色、天然、营养、保健于一体的的特色小食品，适合各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 杂粮 制备 花生油 玉米粉 高麦芽糖浆 全脂乳粉 食用明胶 营养保健 黄油 小食品 重量份 冰糖 不粘 低糖 苦荞 炼乳 薏米 高粱 咀嚼 口味 食用 人群 生产 | ||
【主权项】：
1.一种杂粮牛轧糖，按重量份计，包括以下原料：炼乳30‑32份、无水奶油20‑22份、全脂乳粉18‑20份、花生油15‑16份、薏米38‑40份、荞麦24‑26份、高粱15‑17份、枸杞10‑12份、柑橘6‑8份、薄荷叶7‑9份、食用明胶7‑9份、红糖12‑14份、高麦芽糖浆22‑26份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于白顺扬，未经白顺扬许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810770549.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种山药牛轧糖及其制备方法
- 下一篇：一种姜味亚麻籽牛轧糖及其制作方法
