[发明专利]一种可改善口咽微环境的破壁直饮颗粒

摘要

本发明属于食品技术领域，涉及一种可改善口咽微环境的破壁直饮颗粒，由一种或多种植物破壁粉和水溶性辅料组成，破壁直饮颗粒的粒径为60‑100目，植物破壁粉与水溶性辅料的重量比为1:(1‑6)，植物破壁粉的粉体粒径小于75μm，植物选择菊花、金银花等药食同源的植物。同时，本发明公开了破壁直饮颗粒的制备方法，将植物破壁粉与辅料混合，通过湿法或干法制粒的方式，得到相应的颗粒。本发明的破壁直饮颗粒不需要用水冲泡服用，能够直接在口腔中快速溶散，直接咽服即可，由于与口腔、咽喉充分接触，在改善口咽微环境方面效果好，同时口感好，改善了服用口感和接受度，提高了依从性，适于不同场合饮用。

主权项

1.一种可改善口咽微环境的破壁直饮颗粒，由一种或多种植物破壁粉和水溶性辅料组成，其特征在于：破壁直饮颗粒的粒径为60‑100目，通过将植物破壁粉与水溶性辅料混合制粒得到；植物破壁粉与水溶性辅料的重量比为1:(1‑6)；植物破壁粉的粉体粒径小于75μm，其中，所述植物选自：马齿苋、代代花、百合、沙棘、芡实、赤小豆、荷叶、桑椹、鱼腥草、金银花、菊花、罗汉果、桔梗、陈皮、玉竹、甘草、白芷、栀子、桑叶、青果、胖大海、橘红、紫苏、薄荷、蒲公英、玄参、生地黄、干姜、大枣、大黄、淡竹叶、黄精、鲜白茅根、鲜芦根、山银花、川贝母、人参、天门冬、北沙参、平贝母、红景天、西洋参、麦门冬、玫瑰花、知母、罗布麻、金樱子、绞股蓝、浙贝母、野菊花、湖北贝母、牡丹皮中的一种或多种。