[发明专利]一种牛肉干炸制装置有效
| 申请号： | 201810700807.4 | 申请日： | 2018-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN108991344B | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 廖佐 | 申请（专利权）人： | 贵州金凤徕食品有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12;A21B5/08;A23L5/10;A23L13/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 北京华仁联合知识产权代理有限公司 11588 | 代理人： | 王松艳 |
| 地址： | 561000 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品制作技术领域，尤其是一种牛肉干炸制装置，包括油炸桶，油炸桶内转动连接有由电机带动的转动台，且转动台与电机的输出轴可拆卸连接；转动台的横向宽度小于油炸桶的内径；转动台的上表面为斜面；转动台的上表面设滤板；油炸桶的外壁内设有加热板；油炸桶内还可拆卸连接支撑筒，支撑筒内设有滤油板；支撑筒内还滑动连接有活塞，且活塞位于滤油板的下方；滤油板与活塞之间设置有弹簧；活塞的底面固定有推杆，推杆的下端活动连接有定位台；支撑筒的外壁上设有可与支撑筒内部连通的出油孔。本方案解决了现有技术中，牛肉在油炸装置内很容易出现炸糊现象；以及不能将沥出的油导回油炸装置内，造成用油浪费的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉干 装置 | ||
【主权项】：
1.一种牛肉干炸制装置，其特征在于：包括油炸桶，所述油炸桶内转动连接有由电机带动的转动台，且转动台与所述电机的输出轴可拆卸连接；转动台的横向宽度小于油炸桶的内径；所述转动台的上表面为斜面；转动台的上表面可拆卸连接有滤板，滤板上设有油孔；油炸桶的外壁内设有加热板；所述油炸桶内还可拆卸连接有支撑筒，支撑筒的上部内设置有滤油板；支撑筒内还滑动连接有活塞，且活塞位于滤油板的下方；滤油板与活塞之间设置有弹簧；所述活塞的底面固定有推杆，推杆的下端活动连接有用于与转动台的上表面接触的定位台；所述支撑筒的外壁上设有可与支撑筒内部连通的出油孔。
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