[发明专利]一种牛肉干炸制装置有效
申请号: | 201810700807.4 | 申请日: | 2018-06-29 |
公开(公告)号: | CN108991344B | 公开(公告)日: | 2022-06-10 |
发明(设计)人: | 廖佐 | 申请(专利权)人: | 贵州金凤徕食品有限公司 |
主分类号: | A47J37/12 | 分类号: | A47J37/12;A21B5/08;A23L5/10;A23L13/10;A23P30/00 |
代理公司: | 北京华仁联合知识产权代理有限公司 11588 | 代理人: | 王松艳 |
地址: | 561000 贵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 牛肉干 装置 | ||
1.一种牛肉干炸制装置,其特征在于:包括油炸桶,所述油炸桶内转动连接有由电机带动的转动台,且转动台与所述电机的输出轴可拆卸连接;转动台的横向宽度小于油炸桶的内径;所述转动台的上表面为斜面;转动台的上表面可拆卸连接有滤板,滤板上设有油孔;油炸桶的外壁内设有加热板;
所述油炸桶内还可拆卸连接有支撑筒,支撑筒的上部内设置有滤油板;支撑筒内还滑动连接有活塞,且活塞位于滤油板的下方;滤油板与活塞之间设置有弹簧;所述活塞的底面固定有推杆,推杆的下端活动连接有用于与转动台的上表面接触的定位台;所述支撑筒的外壁上设有可与支撑筒内部连通的出油孔;
转动台在转动的过程中,能够间歇性的推动推杆向上运动,推杆间歇性推动活塞向上运动,当活塞向上运动至出油孔的上方时,油不会再从出油孔流出;进而能够实现沥出的油能够间歇性的回流到油炸桶内;
滤板的下方设置有环形的收集框,收集框上设有漏孔,且漏孔的孔径小于油孔的孔径;收集框位于转动台和油炸桶的内壁之间。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉干炸制装置,其特征在于:所述转动台的底部固定有横截面为方形的定位柱;电机的输出轴的端面设置有用于与所述定位柱配合的定位孔,且定位孔的横截面为方形。
3.根据权利要求2所述的一种牛肉干炸制装置,其特征在于:所述转动台的上表面设置有横截面为方形的安装孔;滤板上固定有用于与安装孔配合的固定柱,且固定柱的横截面也为方形。
4.根据权利要求1或3所述的一种牛肉干炸制装置,其特征在于:所述推杆与定位台的中心球铰接。
5.根据权利要求1所述的一种牛肉干炸制装置,其特征在于:还包括漏勺,所述漏勺包括手柄和漏勺本体,漏勺本体固定在手柄的一端;手柄的另一端固定有挂钩;所述油炸桶的上边缘处设有用于所述挂钩伸入的挂口。
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