[发明专利]基于叶温监测的龙井茶机制过程关键控制点的识别方法有效
申请号: | 201810685613.1 | 申请日: | 2018-06-28 |
公开(公告)号: | CN109000721B | 公开(公告)日: | 2021-05-07 |
发明(设计)人: | 唐德松;毛斌瑀;梁慧玲;盛林锋;朱钰薇;高珑瀚;陈胜芝;陈娇娇;葛贻韬 | 申请(专利权)人: | 浙江农林大学 |
主分类号: | G01D21/02 | 分类号: | G01D21/02 |
代理公司: | 杭州奥创知识产权代理有限公司 33272 | 代理人: | 赵梅 |
地址: | 311300 浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明公开了基于叶温监测的龙井茶机制过程关键控制点的识别方法,包括以下步骤:S1,将K型热电偶温度检测探头安装在能直接接触茶叶叶面但不接触锅壁等热源的地方;S2,在监测叶温变化的同时,检测茶叶含水量;S3,分析叶温变化与压力之间的关系;S4,分析叶温变化与炒制时间的关系。本发明成功精确地监测到了叶温的变化,与炒制后各个阶段的茶叶的含水量进行关联分析,能够根据龙井茶机制过程中叶温变化来推断出茶叶含水量的变化,进一步分析推测茶叶颜色、口感、含水量等信息,对实现茶叶加工的自动控制,精确控制成品茶的加工品质提供重要依据,具有广泛的实际应用价值。 | ||
搜索关键词: | 基于 监测 龙井茶 机制 过程 关键 控制 识别 方法 | ||
【主权项】:
1.基于叶温监测的龙井茶机制过程关键控制点的识别方法,其特征在于,包括以下步骤:S1,将K型热电偶温度检测探头安装在能直接接触茶叶叶面但不接触锅壁等热源的地方;S2,在监测叶温变化的同时,检测茶叶含水量;S3,分析叶温变化与压力之间的关系;S4,分析叶温变化与炒制时间的关系;S5,建立基于叶温的茶叶加压、炒制时间、出茶时间点等关键控制点的识别方法;S6,建立叶温与含水量的数学关系模型。
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