[发明专利]一种北虫草小麦饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201810593521.0 | 申请日： | 2018-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN108703177A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 李玉锋;周翔宇;樊桂灵;袁源;张庆;邓扬龙 | 申请（专利权）人： | 西华大学 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 成都正华专利代理事务所(普通合伙) 51229 | 代理人： | 李林合;李蕊 |
| 地址： | 610039 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种北虫草小麦饼干，包括以下重量份的组分：低筋面粉70～90份、虫草小麦粉20～40份、干果颗粒10～25份、胡萝卜粉15～30份、紫甘蓝粉15～30份、枸杞粉15～25份、西兰花粉10～25份、奶粉10～20份、黄油30～40份、鸡蛋20～30份、白砂糖35～45份、碳酸氢钠0.2～1份、牛奶50～75份。该饼干内含有北虫草的药用成分和小麦培养基的有益成分以及胡萝卜等蔬菜的有效成分，具有抗疲劳，增强机体免疫力，调理肠道功能的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 北虫草 饼干 白砂糖 机体免疫力 小麦培养基 小麦 肠道功能 低筋面粉 干果颗粒 胡萝卜粉 碳酸氢钠 西兰花粉 黄油 抗疲劳 小麦粉 重量份 紫甘蓝 枸杞粉 调理 胡萝卜 虫草 奶粉 鸡蛋 牛奶 制作 | ||
【主权项】：
1.一种北虫草小麦饼干，其特征在于：包括以下重量份的组分：低筋面粉70～90份、虫草小麦粉20～40份、干果颗粒10～25份、胡萝卜粉15～30份、紫甘蓝粉15～30份、枸杞粉15～25份、西兰花粉10～25份、奶粉10～20份、黄油30～40份、鸡蛋20～30份、白砂糖35～45份、碳酸氢钠0.2～1份和牛奶50～75份。
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