[发明专利]便于清洗的酸奶发酵装置

摘要

本发明公开了一种便于清洗的酸奶发酵装置，包括罐体、用于盖合所述罐体的上盖、搅拌机构和喷水装置；所述搅拌机构包括电机、与所述电机固定连接的搅拌轴和设置于所述搅拌轴上的多个叶轮；所述叶轮包括用于套装在所述搅拌轴上的轴套和均匀分布于所述轴套的外圆柱面上的多个叶片；所述叶片沿所述搅拌机构的正向旋转方向具有多个折边并形成一个拱形结构，所述叶片的折边边线与所述搅拌轴的轴线呈10至30度的夹角；所述喷水装置的喷射口朝向所述叶片，在所述搅拌机构反向旋转时，所述叶片能够以不同角度将喷射过来的水反射至所述罐体的内壁面上。本发明的酸奶发酵装置旨在解决现有技术中发酵罐难以清洗干净、操作不便的技术问题。

主权项

1.一种便于清洗的酸奶发酵装置，其特征在于，所述便于清洗的酸奶发酵装置包括罐体、用于盖合所述罐体的上盖、设置于所述上盖上的搅拌机构和喷水装置；所述搅拌机构包括电机、与所述电机的输出轴固定连接的搅拌轴和设置于所述搅拌轴上的多个叶轮；所述叶轮包括用于套装在所述搅拌轴上的轴套和呈放射状均匀分布于所述轴套的外圆柱面上的多个叶片；所述叶片具有多个折边并形成一个拱形结构，在所述搅拌机构正向旋转进行搅拌作业时，所述拱形结构的凸起面朝前，所述叶片的折边的边线与所述搅拌轴的轴线呈10至30度的夹角；所述喷水装置的喷射口朝向所述叶片，在所述搅拌机构反向旋转进行清洗作业时，所述叶片能够以不同角度将喷射过来的水反射至所述罐体的内壁面上。