[发明专利]一种蔬菜营养调和面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201810519991.2 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108703312A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 杨凯;余以刚 | 申请（专利权）人： | 广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L17/20;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市三水*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜营养调和面条及其制备方法。该面条主要由以下重量份组成：高筋面粉80‑90份、海参提取液2‑5份、黑木耳粉3‑6份、芦笋多糖0.5‑1份、胡萝卜15‑20份、芹菜12‑15份、菠菜12‑15份、鸡蛋4‑6份、食盐1‑2份、海藻酸钠0.1‑0.2份、黄原胶0.1‑0.3份、CMC 0.2‑0.4份。主要针对快节奏生活带来的各种亚健康问题，研发出的一种利用海参提取液、黑木耳粉、芦笋多糖三种天然原料作为主要成分制成的面条，能从整体上调理人体状态，增强体质，预防各种疾病发生。 | ||
| 搜索关键词： | 面条 海参提取液 黑木耳粉 芦笋多糖 蔬菜营养 制备 调和 高筋面粉 海藻酸钠 疾病发生 人体状态 天然原料 增强体质 黄原胶 快节奏 亚健康 重量份 芹菜 菠菜 调理 胡萝卜 食盐 鸡蛋 预防 | ||
【主权项】：
1.一种蔬菜营养调和面条，其特征在于，由以下重量份组成：高筋面粉80‑90份、海参提取液2‑5份、黑木耳粉3‑6份、芦笋多糖0.5‑1份、胡萝卜15‑20份、芹菜12‑15份、菠菜12‑15份、鸡蛋4‑6份、食盐1‑2份、海藻酸钠0.1‑0.2份、黄原胶0.1‑0.3份、CMC0.2‑0.4份。
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