[发明专利]一种酸汤猪肠及其加工方法在审
| 申请号： | 201810515594.8 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108783196A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 吴笃琴;黎亮;黎力 | 申请（专利权）人： | 贵州亮欢寨生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L13/20;A23L13/40;A23L23/00;A23L33/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 556000 贵州省黔东*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及属于食品加工技术领域，特别涉及一种酸汤猪肠及其加工方法，包括如下重量份原料：酸汤10‑20份，猪大肠25‑30份，猪小肠12‑18份，菱苦土粉末0.5‑‑1份，山梨糖醇2‑5份，木糖醇0.4‑0.8份，本发明采用猪大肠、猪小肠、酸汤进行制备，提升了产品的营养价值和保健价值，降低了猪大肠、猪小肠中有害物质成分，并且降低了胆固醇含量，本产品具有调节动物和人体肠道微生态平衡，抑制肠道中腐败菌的生长和减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化，防止便秘，防止细胞老化，降低胆固醉，抗肿瘤以及调节人体生理机能等保健和医疗作用。 | ||
| 搜索关键词： | 酸汤 猪大肠 猪小肠 腐败菌 肠道 猪肠 食品加工技术领域 人体生理机能 微生态平衡 人体肠道 山梨糖醇 细胞老化 医疗作用 抗肿瘤 菱苦土 木糖醇 重量份 便秘 胆固醇 制备 加工 消化 生长 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种酸汤猪肠，其特征在于，包括如下重量份原料：酸汤10‑20份，猪大肠25‑30份，猪小肠12‑18份，菱苦土粉末0.5‑‑1份，山梨糖醇2‑5份，木糖醇0.4‑0.8份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州亮欢寨生物科技有限公司，未经贵州亮欢寨生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810515594.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新鲜果蔬的消毒生产方法
- 下一篇：一种亚麻籽高效熟制脱氰工艺
