[发明专利]一种树莓保肝解酒口服液及其制备方法在审
| 申请号： | 201810507175.X | 申请日： | 2018-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN108783455A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 孟宪军;杨迎;马岩 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A61K36/73;A61P1/16;A61P39/00;A61P25/32 |
| 代理公司： | 沈阳维特专利商标事务所(普通合伙) 21229 | 代理人： | 杨群 |
| 地址： | 110000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于功能性饮品制备技术领域，特别涉及一种树莓保肝解酒口服液及其制备方法。通过原材料加工、原材料中有效成分提取、口服液配制罐装、风味调配、灭菌、包装等多道工序加工完成。在树莓汁中加入葛根、金银花、人参丰富营养成分，配以柠檬酸、白砂糖、黄原胶调节风味，无菌灌装成树莓口服液。本发明所公开的树莓口服液及其制备工艺，不但最大限度的利用了树莓的营养价值，同时克服了树莓口感偏酸的缺点。所得的该功能性食品具有清除体内自由基、提高抗氧化性、保护肝脏、延缓醉酒程度、缩短醒酒时间等功能。 | ||
| 搜索关键词： | 树莓 口服液 解酒口服液 保肝 制备 白砂糖 有效成分提取 制备技术领域 柠檬酸 功能性食品 功能性饮品 体内自由基 原材料加工 风味调配 工序加工 抗氧化性 无菌灌装 制备工艺 金银花 黄原胶 配制罐 树莓汁 灭菌 葛根 醒酒 肝脏 人参 延缓 | ||
【主权项】：
1.一种树莓保肝解酒口服液，其特征在于，成分包括树莓、金银花、葛根和人参。
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