[发明专利]一种无花果软罐头及其制备方法在审
| 申请号： | 201810461056.5 | 申请日： | 2018-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN108371307A | 公开（公告）日： | 2018-08-07 |
| 发明（设计）人： | 罗华云;胡传芳 | 申请（专利权）人： | 合肥市绿之林农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/105;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 杨霞 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无花果软罐头，其原料按重量份包括：35‑55份无花果、8‑12份绿茶、6‑10份菊花、4‑8份金银花、1‑3份黄连、2‑6份甘草、3‑7份连翘、3‑6份川芎、15‑30份冰糖。本发明还提出了一种所述无花果软罐头的制备方法。本发明中添加的中草药，不仅对人体具有很好的抗菌消炎、清热解毒的作用，同时还作为本发明的天然防腐剂使用，替代化学防腐剂的使用，能够有效抑菌，起到防腐保质的作用，为食品安全起到保障。 | ||
| 搜索关键词： | 无花果 软罐头 制备 化学防腐剂 天然防腐剂 抗菌消炎 清热解毒 食品安全 有效抑菌 金银花 黄连 重量份 冰糖 中草药 保质 川芎 甘草 连翘 菊花 绿茶 防腐 替代 | ||
【主权项】：
1.一种无花果软罐头，其特征在于，其原料按重量份包括：35‑55份无花果、8‑12份绿茶、6‑10份菊花、4‑8份金银花、1‑3份黄连、2‑6份甘草、3‑7份连翘、3‑6份川芎、15‑30份冰糖。
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