[发明专利]蛋白质过敏专用型临床营养配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201810445032.0 | 申请日： | 2018-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN108703365A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 尤俊;季敬东 | 申请（专利权）人： | 上海奥医生物医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/175;A23L33/21;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/13;A23L33/18;A23L33/115;A23L33/125;A23L33/155;A23L31/00;A23L19/00;A23L19/10 |
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| 地址： | 201400 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种蛋白质过敏专用型临床营养配方，包括如下组分及其重量份数：15‑21份蛋白质和氨基酸、11‑15份脂肪、52‑57份碳水化合物、3.4‑4.2份膳食纤维、1.2‑1.8份常量元素、0.01‑0.04份微量元素、0.005‑0.02份脂溶性维生素、0.1‑0.3份水溶性维生素、0.005‑0.11份核苷酸、0.02‑0.06份天然植物化合物；本发明还提供上述临床营养配方的制备方法。本发明能够提高患者身体质量、增强免疫功能、缓解过敏症状，防止食物蛋白过敏人群发生过敏反应。 | ||
| 搜索关键词： | 临床营养 过敏 配方 专用型 制备 蛋白质 碳水化合物 水溶性维生素 增强免疫功能 脂溶性维生素 常量元素 过敏人群 过敏症状 患者身体 膳食纤维 食物蛋白 天然植物 种蛋白质 重量份数 微量元素 核苷酸 氨基酸 脂肪 缓解 | ||
【主权项】：
1.一种蛋白质过敏专用型临床营养配方，其特征在于，包括如下组分及其重量份数：15‑21份蛋白质、11‑15份脂肪、52‑57份碳水化合物、3.4‑4.2份膳食纤维、1.2‑1.8份常量元素、0.01‑0.04份微量元素、0.005‑0.02份脂溶性维生素、0.1‑0.3份水溶性维生素、0.005‑0.11份核苷酸、0.02‑0.06份天然植物化合物；其中，所述营养配方中，蛋白质：脂肪：碳水化合物的产能比为15～20：25～35：50～55；其中，所述蛋白质包括氨基酸和蛋白肽；所述氨基酸包括牛磺酸，所述蛋白肽选自深度水解乳清蛋白、适度水解乳清蛋白、大豆肽粉、大豆低聚肽、小麦蛋白肽、蚕蛹蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉、可乐肽、氨基肽、卵白蛋白肽中的至少一种。
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